云南省位于中国的西南部，与缅甸、老挝和越南接壤。云南的大部分领土都是山地（最高高度为6,740米）。然而，往南走，山地地形逐渐转变为风景如画的丘陵和山谷，土壤肥沃。

云南的气候温暖湿润，与热带地区相似。当地人擅长种植农作物，优质的中国红茶、甘蔗、烟草和水稻全都种植于此，农业种植也因此成为当地人的主要职业。

云南红茶以其原产地“云南”命名，味道清香可口。而真正让云南享誉世界的就是云南大米。云南的山形水稻梯田不仅可以用于种植农作物，对于热爱自然的您来说更是一道靓丽的风景线。我们无法用语言描述这一令人惊艳的场景，其实我们也并不需要描述——您可以通过我们拍摄的全景图亲眼看到。同时，我们还想告诉您梯田是如何诞生的。

据说在亚洲，特别是在中国，人们大约在8,000年前就开始种植水稻了。在平坦的沼泽地里播撒种子、收获庄稼非常容易，而山区的农民要想种植农作物，就需要改造地形以适应农作物的生长需求。水稻梯田就这样在中国以及其他国家诞生了。

云南的梯田位于海拔200-2,000米的高山上，占地2万多平方公里。沿着山坡望去，梯田随处可见。这些梯田是一代又一代的人沿着山坡开垦出来的，这不仅耗费了大量的体力劳动，而且还是个精细活儿：一个小小的失误就会破坏梯田的坡面，危及整个灌溉系统，并导致珍贵的红色表层土壤流失。

水稻种植于二月开始，一直持续到三月。这个时候，山上的泉水纷纷涌出，来灌溉田里的水稻幼苗。九月水稻成熟，收割就开始了。一年当中，水稻梯田的景观会随着农业周期而发生变化。

夏天，水稻幼苗长出绿叶。秋天，水稻成熟，漫山遍野镀上一层金色的光芒。而11月至次年4月就是梯田最美的时候！大量的泉水涌进梯田，倒映着蓝天、日出和日落。五颜六色的梯田在阳光的照耀下，美不胜收。

尽管云南风景宜人，却并没有很多游客来这儿。由于梯田地处偏远山区，附近没有机场，道路状况糟糕，许多人无法来到这里。然而，这恰恰使得云南保留了原始风貌。

照片拍摄和文本编辑：Stas Sedov和Dmitry Moiseenko

2014年8月20日